जलवायु परिवर्तन वैश्विक खाद्य उत्पादन को प्रभावित कर रहा है

जलवायु परिवर्तन वैश्विक खाद्य उत्पादन को प्रभावित कर रहा है

जलवायु परिवर्तन गेहूं और चावल जैसी प्रमुख फसलों के उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल रहा है, कुछ देशों में दूसरों की तुलना में कहीं अधिक खराब है।

यह शोध के अनुसार, PLOS ONE जर्नल में प्रकाशित हुआ है।

 दुनिया की शीर्ष 10 फसलें - जौ, कसावा, मक्का, तेल हथेली, चावल, शर्बत, सोयाबीन, गन्ना और गेहूँ - कुल मिलाकर 83 प्रतिशत कैलोरी की आपूर्ति करते हैं।

भविष्य की जलवायु परिस्थितियों में कम होने के लिए पैदावार का अनुमान लगाया गया है।

 ब्रिटेन में ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय और डेनमार्क में कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने मौसम के उपयोग और रिपोर्ट किए गए जलवायु परिवर्तन के संभावित प्रभाव का मूल्यांकन करने के लिए फसल डेटा की सूचना दी।

उन्होंने पाया कि जलवायु परिवर्तन से दुनिया की शीर्ष 10 फसलों में महत्वपूर्ण उपज भिन्नता का कारण बनता है, तेल ताड़ के लिए 13.4 प्रतिशत की कमी से लेकर सोयाबीन के लिए 3.5 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, और औसतन लगभग एक प्रतिशत की कमी हुई है इन शीर्ष 10 फसलों से खाने योग्य कैलोरी।

वैश्विक खाद्य उत्पादन पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव ज्यादातर यूरोप, दक्षिणी अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया में नकारात्मक हैं, आमतौर पर लैटिन अमेरिका में सकारात्मक हैं, और एशिया और उत्तरी और मध्य अमेरिका में मिश्रित हैं।

अध्ययन में पाया गया कि लगभग सभी खाद्य-असुरक्षित देश फसल उत्पादन में कमी का सामना कर रहे हैं - और इसलिए पश्चिमी यूरोप में कुछ संपन्न औद्योगिक देश हैं।

इसके विपरीत, हाल के जलवायु परिवर्तन ने ऊपरी मिडवेस्ट यूएस के कुछ क्षेत्रों में कुछ फसलों की पैदावार बढ़ा दी है।

 शोधकर्ताओं ने कहा कि रिपोर्ट में प्रमुख खाद्य कंपनियों, कमोडिटी व्यापारियों और उन देशों के लिए निहितार्थ हैं, जिनमें वे काम करते हैं, साथ ही दुनिया भर के नागरिकों के लिए, शोधकर्ताओं ने कहा।