खाद्य हानि और अपशिष्ट के जागरूकता का अंतर्राष्ट्रीय दिवस

 खाद्य हानि और अपशिष्ट के जागरूकता का अंतर्राष्ट्रीय दिवस

इस वर्ष अंतर्राष्ट्रीय खाद्य जागरूकता और अपशिष्ट के अंतर्राष्ट्रीय दिवस का पहला आयोजन किया गया था।

खाद्य हानि और कचरे को कम करना एक ऐसी दुनिया में आवश्यक है जहां 2014 के बाद से भूख से प्रभावित लोगों की संख्या धीरे-धीरे बढ़ रही है, और टन और खाद्य खाद्य पदार्थ हर दिन खो जाते हैं और / या बर्बाद हो जाते हैं।

खाद्य हानि और अपशिष्ट प्राकृतिक संसाधन आधार और पर्यावरण पर अनावश्यक दबाव डालते हैं, प्राकृतिक संसाधन आधार को कम करते हैं और ग्रीनहाउस गैसों का निर्माण करते हैं।

वैश्विक स्तर पर, उत्पादित खाद्य का लगभग 14 प्रतिशत फसल और खुदरा के बीच खो जाता है। खुदरा और उपभोग स्तर पर भी महत्वपूर्ण मात्रा में बर्बाद किया जाता है।